Agramy 20 kilograma barabar bolan uly kömelek, giň ýaprakly tokaýyň magistralynda jemlenendir.lts üstü çal-goňur bolup, uçýan kebelekleriň toparyna meňzeýär.lts ýokumlylygy gaty ýokary.Beden zerur aminokislotalara, witaminlere we minerallara baýdyr.Onuň tagamy örän tagamly.Synagdan soň, Grifola frondozasynyň 100 gram gury gülünde 22,75 gram protein, 23.58 gram aminokislotalar (aminokislotalar) bar
mazmuny şiitake garanyňda iki esse ýokarydyr .Greý agajynyň gül beloklaryndaky Trp (triptofan) düzümi
“Iýmit düzümi tablisasynda” ýazylan iň ýokary 1358 iýmit bolmak bilen, örän ýokarydyr;VE
mazmuny, esasanam, 1.358 iýmitiň arasynda “Iýmit düzümi tablisasy” -da (109,7mq / 100q) ýokarydyr.
sanawda hasaba alyndy, künji ýagyndan soň ikinji, ikinji orny eýeledi.Şol bir wagtyň özünde, aňsatlyk bilen ýetmezçilik edýän mineral elementleriň (sink selen, kalsiý we ş.m.) düzümi.
adam kül agajynyň gülleri beýikdir.